Тушеный картофель с лососем

  Почищенный картофель порезать не очень крупными кусочками и положить его в посуду для тушения.Добавить сюда же копченый лосось,порезанный кусочками, полить соком лимона.


Перемешать все это.Добавить соль,перец,лук зеленый,зелень посыпать орегано,.Все это залить сливками.Тушить в духовке до готовности на среднем огне.   Приятного аппетита.
                          

Оказывается, что разница в приготовлении делает рыбу (продукт богатый  жирными кислотами омега-3)  полезной или  вредной для сердца.

 При запекании или приготовлении рыбы на открытом огне остается намного больше полезных веществ, чем  при обжаривании.  

Запеченная рыба – не только отличный источник белка, фосфора и йода, но и очень вкусное и красивое блюдо, отлично подходящее ко многим 

диетам.