понедельник, 1 октября 2012 г.

Греческий салат



В состав салата входят  свежие 
помидоры,огурцы,перец,оливки,сыр фета,зелень,масло оливковое и сок лимона,орегано. 





Для приготовления салата,хорошо вымытые овощи порезать,добавить туда оливки,сыр фета (это сыр из козьего молока),порезанный кусочками,посолить немного,потому что сыр фета,как правило соленый,поперчить,полить соком лимона немного и заправить оливковым маслом.

 Сверху положить немного зелени.Зелень можно мелко не резать.Как получится.Греки насчет этого не заморачиваются.Они вообще могут "порвать" на кусочки зелень руками. И все это притрусить орегано (это специя ,похожа на сухой тмин,но вкус другой). Салат готов.

Можно для заправки сделать соус: 30% уксуса красного винного (или любого, для салатов)+70% оливкового масла+орегано.Все хороша размешать венчиком и полить салат сверху

             Приятного аппетита.

                                             
  

Комментариев нет:

Отправить комментарий